Soja DyP es nuestro emprendimiento familiar. Somos Diego y Paola (hijo y madre). Nos enfocamos en ofrecer hamburguesas libres de químicos y conservantes, con el objetivo de promover un estilo de vida saludable. Nuestro compromiso es promover una alimentación consciente y responsable, fomentando el consumo de alimentos frescos y locales, siempre que sea posible.
En Soja D&P nos concentramos en brindar un producto rico y nutritivo, pero, sobre todo, de alta calidad. Para poder lograrlo, seleccionamos ingredientes naturales como legumbres, cereales y vegetales que nos aportarán nutrientes beneficiosos para nuestra dieta. Por un lado, tenemos las legumbres como la lenteja, poroto de soja, poroto negro y garbanzos destacadas por ser altas en proteínas, hierro, y fibra. También encontraremos cereales integrales como el arroz yamaní el cual nos aporta carbohidratos complejos que nos ayudarán a aumentar nuestras energías. Por otro lado, se encuentran los distintos tipos de vegetales como por ejemplo zanahoria, zapallito verde, zapallo calabaza, cebolla, remolacha, espinaca, y acelga. Estos nos aportan agua, fibra, vitaminas y minerales.
Este hamburgueson tiene pan casero con semillas, huevo, queso, lechuga y tomate. Acompañado de unas buenas papas fritas. Ideal para un plan de fin de semana. Esta tremenda hamburguesa fue hecha para un juego que hicimos donde nuestros clientes subian su mejor foto y la gente votaba.
Ph: Ceci, otra gran clienta desde los inicios
Este plato tiene una hamburguesa de soja con verduras (de nuestra primer receta, la cual ya dejamos de hacer, la renovamos), acompañada de lechuga, tomate, huevo duro y palta.
Ph: Fede Lagos, de nuestros primeros grandes clientes.
Hamburguesa de lentejas y zanahoria (fue nuestra cuarta variedad, hecha en 2020 aprox., no falla si te gusta la lenteja). Esta hamburguesa tiene una buena capa de queso con tomates cherry y cebollita de verdeo para aromatizar y dar ese toque de frescor. Acompañada con unas tremendas papas y calabaza por un lado, y por el otro, ensalada de lentejas, queso y cebollita.
Ph: Franco, de nuestros clientes que más fotos nos ha aportado. Siempre se cocina estos platazos.
Hamburguesa de garbanzo y espinaca acompañado de calabaza, zapallito de tronco, papa y cebolla, todo cocinado al horno. Ideal tanto para cena como para almuerzo.
Este tremendo plato tiene una hamburguesa de arroz yamaní con calabaza con mucho queso arriba, tomates cherrry y hojas de albaca. Acompañada de arroz blanco y ensalada de lechuga. Bien completo, a nuestro gusto, ideal para un almuerzo.
Ph: nuestra gran clienta, de las primeras de este emprendimiento, Maira.
Este es otro sandwich que participó del juego. Pancito casero, huevo (hecho al microonda, datazo), pepinos, tomate, queso y hamburguesa de garbanzo y zapallito (verde). Esta sanguchazo es ideal para cortar la semana con un rico permitido.
Ph: Romi, otra gran clienta que nos acompaña desde los inicios